Martini dry
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| Martini dry | |
 | |
| Sabor | Amargo |
|---|---|
| Cantidad | Para 1 persona |
Combinado con 1/10 parte de Martini Dry, y las otras 9 restantes, de ginebra
[editar] Ingredientes
[editar] Preparación
- Llenamos un vaso mezclador de 3/4 de hielo (vaso de 50 cl.).
- Seguidamente, se echa un chorrito de Martini Seco (únicamente para aromatizar).
- Se remueve enérgicamente y se desecha el resultante líquido.
- Con el hielo restante dentro del vaso mezclador, se echa ginebra hasta un poco más de la mitad del vaso y se remueve.
- Con la mayor brevedad posible, se exprime la peladura de limón dentro de la copa y con ayuda de un gusanillo colador escurrimos el vaso vertiendo el cocktail en ella.
- Después se añade la aceituna insertada en el palillo.
[editar] Recomendaciones
- Es buena opción tener la copa y el vaso mezclador en frío, o mejor aún, en el congelador.
- Es aconsejable tener ya preparados el trozo de piel de limón y la aceituna insertada en el palillo.
- Es muy importante hacer bien la proporción, demasiado sabor a ginebra puede echar a perder el cocktail.
- Dejarlo mucho tiempo en el vaso mezclador antes de servirlo lo aguará.
