Conca
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| Conca | |
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| Sabor | Ácido |
|---|---|
| Cantidad | 1 vaso |
[editar] Historia
Cocktail de José María Gotarda (Ideal Cocktail Bar, Madrid)
[editar] Ingredientes
- 7/10 de Cava rosado 'brut' Trepat.
- 2/10 de licor de melocotón de viña
- 1/10 de Bitter Campari.
- Peladura de naranja.
[editar] Preparación
- Preparlo directamente en una copa de cava, con los ingredientes bien fríos.
- Servir primero los licores y rellenar con cava.
- Se decora con un twis de piel de naranja y con un trocito de melocotón en almíbar que previamente conviene dejarlo macerar con ralladuras de piel de naranja durante 24 o 48 horas.
