Caipirissima de uva roja

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Caipirissima de uva roja
Sabor	fuerte, afrutado
Cantidad	Para 1 persona

[editar] Ingredientes

• 4 partes de Ron añejo, se recomienda de una gran calidad.
• 4 octavos de una lima.
• 4 uvas sin pepitas.
• 1 parte de jarabe simple (agua y azúcar), pero en este caso con azúcar tostado.
• 1 parte de Falernum.
• Abundante hielo picado.

[editar] Preparación

• Colocar la lima y las uvas en el vaso mezclador.
• Añadir el almíbar y el jarabe, y aplastar para extraer el zumo y el aceite de la piel de la lima.
• Enfriar en un vaso doble con hielo triturado.
• Añadir el ron a la mezcla en el vaso mezclador y agitar.
• Verter todo el contenido del vaso mezclador en el vaso doble y servir.